Banániky v čokoláde 200g

Tiež už máte po krk rôznych presladených praliniek, či nugátových bonbónov? Predstavte si, že maškrtiť sa dá aj zdravšie. Napríklad taký banán. Niekto by si mohol myslieť, že sušený banán stratí svoju hodnotu. Ale to je veľký omyl! Sušený banán totiž obsahuje rovnaké množstvo sacharidov, a dokonca menej tukov ako jeho čerství kamaráti. Kúsky sušeného banánu sme obalili v 70% horkej čokoláde, a nakoniec namiesto nezdravého leštidla použili 100% lyofilizovaný banánový prášok. Veríme, že si ho zamilujete rovnako ako my!

1. Ovocie v čokoláde si vyrábame sami v našej dražovni.
2. Najväčším svetovým exportérom banánov je Ekvádor.
3. Z jedného banánovníka môžeme nazbierať 100 až 200 kusov banánov.
4. Existujú dva typy banánov - ovocné a zeleninové. Zeleninové banány u nás takmer nezoženiete a sú horšie stráviteľné.
5. Horká čokoláda obsahuje kopu antioxidantov.

Banánovníky sa pestujú v tropických oblastiach, potrebujú teplo, svieži vzduch a vlahu. Priame silné slnečné lúče rastline neprospievajú, vtedy sa sťahuje a uzatvára. Ak má banánovník vhodné podmienky pre rast, môže dorásť až do 15 metrov, a jeho listy môžu presiahnuť dĺžku 4 metre. Banánovník kvitne po dvoch až troch rokov a ročne plodí nad 100 kusov banánov, ktoré rastú v zoskupeniach, tzv. trsoch. Klasické banány, ktoré poznáte z obchodu, sú považované za ovocie, sú sladké a určené k priamej konzumácií. Existujú však aj zeleninové banány, ktoré sú vhodné na smaženie či inú tepelnú úpravu, sú väčšie a ťažšie stráviteľné.